Православная кухня Твой первый пост

Великий пост

Образ хранения поста св. Четыредесятницы был определен издревле. Древние христиане соблюдали этот посте особенной строгостью, воздерживаясь даже от вкушения воды до 9-го часа дня (3 часа пополудни). В пищу употребляли хлеб и овощи, воздерживаясь от мяса, вина, молока, сыра и яиц. Исключения из этого порядка допускались только в крайней нужде (болезни). И сегодня требования Устава не изменились. В этом посту во все дни разрешается только растительная пища. На праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и на Вход Господень в Иерусалим разрешается рыба. В Лазареву субботу — рыбная икра. Не разрешаются в Великом посту: мясо, молоко, яйца, сыр, сметана, творог, животное масло, рыба и т. д.
Особенно усердно и ревностно положено поститься в 1-ю, 5-ю и Страстную седмицы, а в Великую Пятницу — в день всеобщей скорби христиан о Распятом Спасителе, не полагается вкушать пищи до вечера.

СОДЕРЖАНИЕ

Великий пост
1-я неделя
Сухоядение
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
2-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
3-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
4-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
5-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
6-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
7-я неделя
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг

Пасха
СВЕТЛОЕ ХРистово Воскресение
Куличи
Пасхи
Крашеные яйца

Рождественский пост
Салаты
Супы
Вторые блюда
Сочиво

Праздничный стол
Праздничный стол
Рождественская выпечка

Петров пост
Салаты
Супы
Вторые блюда

УСПЕНСКИЙ ПОСТ
Салаты
Супы
Вторые блюда

Масленица
Блины, блинчики

ПОМИНАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА
Кутия
Блюда к поминальному столу

«На скорую руку»
Салаты и оригинальные закуски
Супы
Вторые блюда
Десерты

Полезные советы
«Луковые секреты»
Как использовать пищевые остатки

Молитвы
Молитвы перед и после вкушения пищи
Посмотреть другие книги Издательства Светлый Берег